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海岛上的民生补给站

来源: 2023-03-30 10:41

文/《台海》杂志记者 司雯    图/受访者提供


龙头路161号,鼓浪屿岛街心公园旁,这里是鼓浪屿岛上最大且物资最齐全的一家超市,这里也是岛上居民与游客最常光顾的一家超市。夏商生鲜,作为岛上最重要的民生补给站,狂风暴雨、交通不便,这些困难都无法阻挡它践行服务民生的理念。海岛上的超市,用自己的努力,让人们迈向“安安稳稳”的幸福。

 


位于鼓浪屿街心公园旁的夏商民兴超市,多年来一直是这座小岛最重要的民生补给站。


2023年的春节假期,沉寂许久的厦门鼓浪屿又开始热闹起来。疫情政策放开后,气候温暖的鼓浪屿,成为不少人自由行的首选之地,源源不断的游客,也让岛上最重要的超市——夏商生鲜超市,经历了一次久违的服务大考。

游客、岛民,各式各样的需求交织在一起,店长何毅鑫每天忙得脚不沾地。但这样的生活,对他来说,早已司空见惯。作为夏商生鲜鼓浪屿店的日常管理者,何毅鑫每天都在为了服务社区、服务岛民而忙碌着。

 

>在鼓浪屿上工作听起来浪漫,对夏商民兴超市鼓浪屿店的员工而言,浪漫的背后则是日复一日从第一码头将生鲜食品搬运上船,抵达鼓浪屿黄家渡码头后,同板车工一道将一车车货品运至岛上的门店,风雨无阻。


每日不间断的人工运货

夏商生鲜鼓浪屿店,是一家非常特殊的门店,与夏商民兴超市其他门店相比,它最大的特点就是位于四面环海的小岛上。“别看这家超市开在鼓浪屿上,大家说起来都特别有意思,但真正来工作下,就会发现,想要经营好这家店,不是那么容易。”何毅鑫在夏商生鲜鼓浪屿店工作了14年,被同事戏称为“岛主”。说起超市一天的工作,何毅鑫早已烂熟于心,娓娓道来。

交通,是每天都要面对的最大挑战。店内所有的生鲜产品都必须由岛外送上来,由于四面环海,运送的方式只能是小货船,待到了码头,再由店里的员工送至店内,“鼓浪屿上是不能开车的,我们进货只能用板车拉。一趟又一趟,这是一个纯人力的工作。”

凌晨4点,生鲜食品由第一码头运送至鼓浪屿货运码头——黄家渡码头,卸货后,鼓浪屿店的员工用板车将一车车商品拉到店门口,分装完毕后,再用板车拉到位于岛上其他地方的5家夏商民兴超市的小型便利店中。整个过程大概需要1个半小时到2小时,全程都是依靠人力完成。何毅鑫说:“生鲜超市还比较好,离码头的距离并不远,又都是平路,拉起来不算辛苦。但其他5家小型便利店,分散得比较远,有些甚至在很高的坡上,一个人还拉不动,必须两个人前后分工,才能把货送上去。最远的一家店,单程送货就要1个小时以上。”

为保证生鲜食品的质量,采购工作是每天都在做,这就意味着,繁重的搬运工作,也是每天都在进行,有时候碰上采购饮用水之类的非生鲜食品,货量一下增大,搬运工作还要进行多趟。何毅鑫说,每一次卸货,员工不管男的女的,基本都是全员出动,再苦再累都没有抱怨过,甚至有时候还会发明一些搬运的小技巧,既减轻工作量,又能自娱自乐。

何毅鑫说,有时候超市要给各个景点的工作人员送物资,大部分是水一类的补给,其中,每次给日光岩送货,都是一件辛苦事。日光岩太窄又太陡了,板车推不上去,只能员工自己把水背上去,有些人背3件,有些人背5件,一件就是8大瓶,一步一步爬上日光岩。“有时候我们自己都会打趣:挺好,可以锻炼身体,又可以免费游览日光岩;背着背着,像不像猪八戒背媳妇?……说着说着,大家也都笑了,累并快乐着。”何毅鑫说道。

 

在夏商超市里,货架上摆满了琳琅满目的时令果蔬。


恶劣天气做好应急补给

由于货物往来只能靠船,碰到台风或大雾等恶劣天气,货船停运,鼓浪屿店就可能面临物资短缺等问题。“刮大风起大雾,可能别的店铺就关门不营业了,但夏商生鲜不行,它承担着保障民生的重要作用,再艰难都得开下去。”何毅鑫说,一旦碰到货船停运,店里就要启动应急预案,从另外渠道调配物资。

何毅鑫介绍,如果碰到台风天或者雾天,船停了,他就会马上联系街道和管委会,请相关部门协调轮渡平时用的客船,时间和地点都确定好后,再联系公司,告知需要什么商品,多少量,因为有时候,恶劣天气要几天才会消失,除了应急时两天一送的生鲜,其他生活物资也得备充足,待公司确认完后会将商品运至码头,再由客船送来。

“鼓浪屿店开了十多年了,已经形成一套非常完备的流程。”每天,何毅鑫都要关注新闻和天气预报,随时做好应对突发状况的可能,“就怕突然的恶劣天气,公司调货也需要时间,我只能跟公司说,你们有什么就送什么,一定要保证岛上居民的生活不受影响。”

在何毅鑫印象里,除了疫情期间,近年来最突发的最严重的一次考验,是2016年莫兰蒂台风来的时候。“那几天,外面进不来,岛上出不去,我们店内货架上的东西基本都清空了,生鲜大家都有屯,关键是水都没有了,那时候到处都在缺水,我多次联系公司,紧急调运一批纯净水,大家顶着大风,踩着残枝落叶,将水搬回了店内。”何毅鑫说,那一次是真辛苦,但保证了岛上居民一周生活物资供应的充足,也得到了不少居民的感谢。

除了碰上恶劣天气外,早期超市运营中的一些突发状况,也让何毅鑫记忆尤深,“十年前,鼓浪屿的排水系统不完善,常常会出现海水倒灌的现象。有一次,超市在门口小公园搞惠民活动,突然间下大雨,海水倒灌,把所有摆出来的商品都淹了,员工们只能蹚着水,抢救物资,抱着能抢救一点是一点的心态,大家也顾不得其他了。但是,最终能抢救回来的,也只是密封包装的商品,那些纸制品被风一刮又被水一泡,都不能用了,最后全部漂在水面上。”

后来经过整修,再也没发生这样的情况,但当时手忙脚乱的情形,深深记在何毅鑫的心里,成为他工作中难忘的小插曲之一。

 

从“夏商民兴超市”到“夏商新生活”,变的是消费理念的传递变化,不变的是始终为民生服务的初心与宗旨。


像家人一样提供服务

作为鼓浪屿上的一家老店和一位老员工,夏商生鲜鼓浪屿店与何毅鑫早已成为岛上居民的好朋友,见面点个头,问声好,再寒暄两句,双方就跟家人一样。也正因为把居民当作家人,服务的时候,何毅鑫与鼓浪屿店,都会尽量满足居民的要求。

“每天来购物的多是熟客,大部分年纪都偏大,要拎着商品走回家,毕竟岛上没有车,只能靠腿。顾客有需求,我们都会帮忙送货到家。”何毅鑫说,岛上的居民大多都有店里和他的电话,只要一个电话,他们就能服务到家。“毕竟大家都是用两条腿走的,但比起老人,我们总还是有一把子力气,这也是我们应该做的。”

除了送货,鼓浪屿店还经常帮客人代买一些特殊物品。“岛上的人年纪都大了,他们对于吃的会更讲究,有些时候需要特殊的商品,他们买不到,就会找我们,我们把这些需求上报公司后,能帮忙的都会帮忙采购。”何毅鑫说,“例如,曾经岛上敬老院里的老人,平时需要吃特殊的盐,由于平时需求少,店里日常是不售卖的,敬老院的员工反映给我后,我马上向公司申请,说我这里比较需要这些东西,公司同意了,现在这款盐已经成为店里的常态化商品。”由于经常为老人服务,夏商生鲜鼓浪屿店里的商品也开始有了针对性的调整,增加了许多适合老年人食用的副食品。

在店内采访的时候,不少顾客也表示,对于夏商的东西,他们是很放心的。毕竟每天早上晨跑的时候,看着他们一车一车地把菜拉下来,新鲜度很有保证。而作为国企,夏商集团对于旗下民兴超市的商品是统一定价的,即使店在鼓浪屿上,也没有像其他商铺一样,给商品加价,有些东西价格还比外面便宜。居民说,去外面买一个大物件,寄过来要船费,到了这边还要人工运送费用,算一算,还不如在夏商这边买,既方便又能保证商品质量。

还有顾客表示,夏商是厦门本地的国企,夏商超市在厦门也算是家喻户晓,连锁的。所以,这里的东西在鼓浪屿上算是相当平价;也有游客表示,大到生活用品,肉类,海鲜,小到拖鞋,日用品,这里都有,就算不买东西,没事过来逛逛,看看当地人都是用哪些东西,也是不错的体验。

在服务居民之外,鼓浪屿店还经常与社区进行互动。平时社区要开展一些慰问活动,都会积极参与,除了配合社区,何毅鑫自己也常常会在店内搞互动活动,例如在周年庆,准备一些特价福利给消费者,给孤寡老人送礼品,请岛上居民一起吃蛋糕等等。在元宵、端午等传统节日,举办猜灯谜、包粽子大赛,邀请居民参加,共庆佳节。“大家都是老朋友,聚在一起交流感情,虽然筹划过程是累了点,但看到居民这么开心,我们也就心满意足了。”

“希望未来,夏商生鲜鼓浪屿店能够成为鼓浪屿岛上的一个特色地标,也能够成为居民和游客都满意的服务标杆,践行夏商集团服务民生,做好民众‘菜篮子’、‘米袋子’的使命。”对于鼓浪屿店的未来发展,何毅鑫深深期盼着。

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