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入“乡”随“素” 不只吃喝玩乐 《集美侨乡最闽南》《我素我行》首发 《台海》杂志出品

来源: 2023-01-10 14:46

文/《台海》杂志记者 张铮


11月19日,在厦门日报社第21届读者节上,《台海》杂志社社长、主编年月(右二),携手副主编刘舒萍(左二)、编辑张铮(左一)、《集美侨乡最闽南》《我素我行》设计师江龙(右一),一起与读者亲切见面。


11月19日,由《台海》杂志出品的两本新书《集美侨乡最闽南》《我素我行》亮相厦门日报社第21届读者节,受到读者追捧。图书签售点前,读者络绎不绝,有人一口气买十本。在热烈的气氛下,读者与编辑部成员深度交流,签售点俨然成了杂志社与读者交流互通、心心相印的桥梁。


隆重首发 受读者追捧

读者节开幕式上,《集美侨乡最闽南》隆重首发,本书由中共厦门市集美区委宣传部、台海杂志社共同出品;厦门市委宣传部副部长、厦门日报社党委书记、社长蔡廷谦与集美区委常委、宣传部部长庄志辉担任编委会主任,台海杂志社主编年月、副主编刘舒萍与制作团队共同倾力打造,带领读者走进集美侨乡之美,也打开了认识闽南文化的另一扇窗口。

“我是集美人,这本讲集美的书肯定要支持一下。”还没等签售正式开始,来自集美的李先生便迫不及待地买走了一本《集美侨乡最闽南》。而读者戴先生则直接大手一挥,购买了10本《我素我行》。让人不禁疑惑,《我素我行》究竟有何魅力?戴先生表示:“《我素我行》装帧精美、内容丰富。我身边有很多朋友注重养生或喜欢素食,不管是我自己读还是赠送亲友,都很不错。真没想到,素食也能有这么多花样!”

除了丰富的侨乡文化与素食文化,许多读者一下子就被书中精美的配图所深深吸引,书籍的封面设计亦让人眼前一亮,例如《集美侨乡最闽南》封面“开窗”的设计——将封面裁出一口,露出内页古厝剪影,意在为读者打造“推开集美的窗”之感。读者们一边翻阅一边称赞:“设计得太有意思了!”

而对小朋友来说,美食的魅力无疑是难以拒绝的。三位来自滨东小学的二年级小朋友,手拿纸笔,一边翻阅《我素我行》,一边认真抄写好词好句,有的还表示要临摹出书上的美食图,签售点前一片欢声笑语。

值得一提的是,在健康生活理念日益重要的今天,如何合理膳食,让素食更好看、更好吃、更营养,成了许多人关注的问题。签售点前,《我素我行》受到不少年轻人的青睐。“吃素,营养会均衡吗?”“我是个‘无肉不欢’的人,但看到这些精美的素食图片,我胃口大开。”“看得肚子都饿了……”读者们纷纷表示。

 

上图> 《集美侨乡最闽南》编辑张铮(左)与读者畅聊图书。图/年月

中图>《集美侨乡最闽南》《我素我行》设计师江龙(左)向读者介绍创意思路。 图/年月

下图>三位来自滨东小学的二年级小朋友,手拿纸笔,一边翻阅《我素我行》,一边认真抄写好词好句。图/张铮


搭建桥梁

与新老读者热情互动  

对于《台海》杂志来说,签售活动更是一次和读者深度交流的宝贵机会。来自厦门口腔医院的退休医生陈先生,手捧《集美侨乡最闽南》,在签售点前与编辑追忆往事:“看着《集美侨乡最闽南》,我脑海中关于集美的记忆如同电影一样浮现眼前。我曾经在集美生活了三十年,度过了我的小学、初中、高中时期,毫不夸张地说,集美的校园美景在全国都是数一数二的。虽然本书中有很多乡镇我没有去过,但提起集美,我就感到十分亲切。”

不少《台海》杂志的忠实读者,纷纷前来签售现场给予支持。“《台海》我每期都会看,昨天在公众号上看到读者节的消息,今天就来了。”朱泰儒老先生表示。

更令在场所有人动容的是,读者谢平贵拿出了一张14年前的报纸。这张报纸是年月主编在厦门日报文学副刊“海燕”做编辑时编发的一篇稿件,谢平贵就是那位作者。了解到《台海》在此新书签售,谢平贵特地拿了当年的报纸前来。年月主编感叹道:“这让我惊喜又感动,这无疑是身为编辑最大的快乐!”

除了本地读者以外,还有不远千里从外地前来的读者,来自上海的林小姐便是其中一位。作为台海杂志社社长、主编年月的忠实读者,她二话不说购买了《集美侨乡最闽南》与《我素我行》,并与年月合影留念。

不仅有“老熟人”,也有“新朋友”,不少读者被《集美侨乡最闽南》与《我素我行》的封面吸引,在签售点前驻足。“这本书是只讲素食的吗?看起来每道菜都很好吃。”其中有读者一边翻阅一边发出疑惑。

“不只是吃喝玩乐,《我素我行》分为‘阿嬷古早味、下南洋、故乡的泥土、香江知味、澳门回味、宝岛寻味、厦一站’七大板块,书中以‘素食文化’为媒介,一道素食就是一个故事,讲述华人华侨与港澳台同胞记忆里的故乡味。”对于读者们的疑惑,编辑张铮作出了细心的解答。

在许多人的固有认知里,素食总与寡淡密不可分。不少读者表示,《我素我行》令他们对素食刮目相看,也有读者向《台海》提出建议,可以在书中呈现这些素食的做法,这样读者在家也能做出美味素食。对于读者们的建议,《台海》将认真总结,打造更为精彩的作品。

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