精 致 \ 深 入 \ 时 事 \ 生 活

青草药手作混搭养生新时尚

来源: 2024-08-13 11:46

/《台海》杂志记者   陈于晨

闻一闻,青草飘芳香;看一看,古方焕新颜。在厦门海沧慈济北宫的保生青草药传习中心,一位台籍传承人正倾心探寻着中医青草药的传承之道。当传统草药遇上时尚新风,它们之间会碰撞出怎样的创意火花?青草药如何重焕生机?养生膏方又能释放怎样的活力?跟随《台海》杂志记者的脚步,走近这位创新的非遗传承人,一起感受中医青草药历久弥新的律动。

台青陈慧中(左一)正在教大家辨识青草药。


来自台湾的陈慧中,七年前来到厦门,从医学院校到民间草药铺,从青草药种植到手工制作,她走过了十余年的传承之路。在探寻古老智慧的同时,她也在思考如何激活传统文化的一池春水。

将青草药与手作相融合,让枯燥的药材变得触手可及;将养生膏方与非遗传承相结合,让青草药文化在趣味体验中活起来。在陈慧中眼中,唯有探出一条新路,才能让传统焕发新的生机。 

青草药膏 前世今生

陈慧中指出:“青草药,顾名思义就是生长在山野田间、能入药的各种草本植物。”闽南一带地处亚热带,气候湿热,老百姓易患寒湿之疾。自古以来,先民们就善用身边的青草药,或泡水饮用,或熬膏涂抹,来驱除体内的湿邪。“我们房前屋后随处可见的艾草、苍术、芸香等,就是最常见的青草药。”

青草药种类繁多,并以凉血解毒、祛湿除痹见长。陈慧中告诉记者,在台湾,有的青草药能根治久治不愈的湿疹,有的对跌打损伤有奇效,还有些能调理因湿热引起的妇科病症。从这个角度看,在闽南和台湾一带,青草药一直是平民百姓的“家庭药师”。如今,当在钢筋水泥的城市里生活的人们,逐渐回归自然、追求健康时,这些看似普通的小草又重新走近大众视野。并且,就在青草药崭露头角之时,与之遥相呼应的另一种传统制剂——养生膏方,也悄然走红。

养生膏方,是中医传统的“治未病”方剂,数味药材精炼而成,性味甘润,服后可起到滋阴补阳、益气固本的功效。尤其给体虚易感者、亚健康状态以及慢性疾病的群体服用,有助其提升机体免疫力,是防病强身的佳品。陈慧中坦言,虽然养生膏方在业内颇受推崇,但在普通民众中的认知度还不够高,如何把青草药和养生膏方进行创意结合,是她一直在思考的事情。幸运的是她后来发现,青草药和养生膏方各自的特性,表明它们其实能够很好地起到优势互补的作用。

 

慈济北宫里的青草药园种植着众多药用植物,因此成为热门的青草药体验场所。


优势互补 共同搭配

当两种传统制剂相遇,我们不禁要问:青草药和养生膏方看似风马牛不相及,它们怎会走到一起?

在陈慧中看来,这是一种必然。青草药是中草药的一种,本身就蕴含着丰富的中医药文化内涵,而中医讲究“治未病”,养生膏方恰恰是“治未病”的代表方剂。

陈慧中娴熟地将两者的渊源娓娓道来,并表示,其实它们本就同根同源。从药材属性上看,青草药多性味平和,清热解毒,正好可以平衡膏方偏滋腻的特点;此外,二者都强调因人而异的定制化治疗,制作膏方讲究一人一方,辨证论治;青草药的使用也强调对症施治,同一味药材,治病各不相同。这一特性成为它们之间的共通之处。

除此之外,青草药和养生膏方在制作过程中也有诸多相似之处。比如熬煮、去渣取汁、浓缩成膏……制作工序几乎如出一辙。陈慧中寻思,何不将青草药融入养生膏方,吸收草药灵动清新之气,化解养生膏方滋腻苦涩之感,它们的融合定能迸发出不一样的“化学反应”。

当然,最重要的一点,是她要激发大家对中医青草药传统文化的兴趣。陈慧中表示,如何吸引年轻人,让他们愿意走近中医青草药,是摆在面前的一大课题。单纯的青草药和养生膏方或许显得有些晦涩难懂,但将二者与时下流行的手作文化相结合,赋予传统草药以新兴的生命力,定能为古老的中医青草药注入新鲜血液。

 

心灵手巧的陈慧中时常用青草药制作洗手液、驱蚊液、香膏等日常用品。图/张铮


手作结合 传承文化

寻得结合点后,陈慧中开始了一系列的尝试和创新。手作课、非遗讲堂、养生沙龙……她将青草药与养生膏方的混搭玩出了新花样。

陈慧中表示,在这慈济北宫的保生青草药传习中心里,有时会有校园里的学生来参加青草药手作课程。在她的指导下,学生们先是采摘新鲜青草药材,再亲手将草药洗净、晾干,用研钵磨成细粉,分装入事先准备好的玻璃小罐中。原料备齐后,接下来就是现场向学生们展示膏方的制作过程,包括药材的前期处理、精心煎煮并浓缩成膏……每道工序都严谨细致、一丝不苟。

从汤剂到膏方,还要反复蒸煮数次,有的只需数天,有的甚至要数个礼拜,当一罐罐玲珑剔透的养生膏方新鲜出炉,陈慧中又会让大家开始二次创作:比如让学生们自己DIY膏方罐。她认为,这样的收尾工作,会让这场课程更有纪念意义。在她的引导下,学生们纷纷拿起刻刀、彩绘笔,在膏方罐上雕刻青草药的各种图案,描绘养生箴言。

就这样,在传统草药和创意手作的良性互动中,青草药手作和养生膏方的联结渐入佳境。年轻人通过亲手采药、制膏的体验,对中医青草药文化有了更直观的感知;中老年人则通过学习养生知识、掌握日常调理的方法,切身感受到了传统智慧的魅力。如今,慈济北宫的保生青草药传习中心已成为海沧区的热门青草药体验地,每期手作课都颇受欢迎,吸引了众多青草药爱好者慕名而来。

在海沧慈济北宫的一隅,陈慧中用自己的方式诠释着非遗传承之道:让传统回归生活,让文化浸润心灵,她坚信,唯有如此,那些古老的智慧之光才能熠熠生辉。

在乡野田间、在寻常巷陌,一株株青草依旧安然无恙地生长,它们或许不起眼,但蕴藏着无穷的可能。从春夏到秋冬,从清晨到夜晚,药香不息,文化不止,那些深藏于寻常事物中的非凡之美,正静待着更多人去发现,去探寻。

扫一扫,关注台海杂志微信公众号

关于我们|广告投放|法律声明|友情链接|联系我们闽ICP备19007057号-1

© 2018台海杂志社版权所有,未经台海杂志社书面特别授权,请勿转载或建立镜像

0.0327s