首个公开清香型白酒企业标准的金门皇家酒厂子公司厦门元露酒业董事长杨应雄
金门皇家酒厂股份有限公司是一家酿制和销售高粱酒的台湾地区企业，以金门高粱酒产区所拥有的白酒生产工艺技术，酿出风味特殊的清香型高粱佳酿。如何拓展大陆市场，让“两岸共饮一壶酒”，他们在行业技术标准上，也曾遇到了和其他台企一样的瓶颈。
2024年初，金门皇家酒厂在“两岸标准共通服务平台”公开了清香型白酒企业标准，这是首家台湾地区白酒生产企业在大陆声明公开的企业标准。
“2022年，我们的品牌正式进入大陆，在大嶝市场设立销售部，负责在厦推广和销售产品。”金门皇家酒厂大陆子公司厦门元露酒业董事长杨应雄说。他了解到，大陆执行的是企业标准自我声明公开及监督制度。
每个产品生产时采用什么标准，企业可在相关平台公开，并在外包装印上“企业执行标准号”。但两岸食品安全监管制度并不相同，以白酒为例，真菌毒素限量、食品添加剂限量等标准都有差异，这让初次到大陆寻求发展的金门皇家酒厂和杨应雄都不免犯难。
杨应雄说：“我们常常讲金门现在用到晋江的水，当然我们也希望把在金门这么好的气候，这么好的地下水酿出来的纯粮固态的好酒，来跟大陆的乡亲分享。所以两岸距离其实很近，一杯酒就融合在一起了。但是因为两岸的生产在标准数据上，在以前没有做对比的时候，当然都会有各自的一个数据。我们以前进关，这些货要经过海关检验检疫的流程，你还是要把相关的一些数据送过去，会花更多的时间。”
这时，两岸标准共通服务平台帮上了忙。了解到金门皇家酒厂在两岸标准指标比对、企业标准制定修订、产品通关便利化等方面的迫切需求，平台迅速组织专家，免费帮企业比对两岸标准间的差异，辅导企业为准备在大陆市场推出的产品编写企业标准。
“通过平台的智能比对功能，我们只需一键查询，就能看到白酒产品的两岸添加剂限量要求。不再需要从不同渠道，一条一条地进行手工查询。同时，标准比对分析也让企业更全面地了解两岸标准差异。”杨应雄说，“我们在平台简单提交了企业产品的相关检测报告，平台就及时为我们进行产品指标与大陆标准指标的比对分析，让企业尽可能消除在贸易通关和市场监管环节的潜在风险。”
在平台的帮助下，金门皇家酒厂目前已形成涵盖33种白酒产品的清香型白酒企业标准，并在“两岸标准共通服务平台”上进行了标准声明公开。“这有助于大陆消费者对我们的产品质量更加放心，让我们的产品和服务迅速适应并融入大陆市场。”杨应雄说。
