文/ 刘舒萍
已经当阿公的蔡金山，笑意盈盈，站如一棵松，他笑言，穿礼服的人都会下意识地挺直腰背。他的根，深深扎在祖辈耕耘的土地上，良好的营商环境、便利的出口退税政策等，让他得以心无旁骛地投身于自己热爱的礼服事业，在厦门这第二故乡，他创办的企业，如今已枝繁叶茂，硕果累累。“马上就到2025年春节，祝福祖国更加繁荣昌盛，国泰民安。”蔡金山满怀深情地说到。
《台海》：福祥产品100%外销，疫情后，外贸行业现状如何？
蔡金山：福祥是一家出口型产销一体的出口创汇型企业，每年均为国家创收较多外汇。疫情过后，经济未全面回暖，企业不敢大力投下去。好在，政府出台了许多扶持政策，我们企业有幸获评“厦门老字号”，这是对我们多年来努力的肯定，也是鼓励。获得老字号后，我们可以更有力说服我们的客人，因为老字号代表了品质，代表新颖设计，代表材料与技术含量，这是一块很亮的招牌。未来，我们会继续努力，寻求突破。
现在，海外经济也很糟糕，美国加税风声不断，有同行因此搬到越南、东南亚，因为那里的出口美国税率较低。但我没想过搬，前段时间，我去云南考察过，但目前条件不成熟。在我看来，最好不要搬来搬去，伤筋动骨，像我们这种有技术的，技术转移不易，还是留在厦门好。
现在，我已退休，公司主要由大儿子管理。疫情影响了很多人，比如，我孙子原本在厦门上国际学校，后来因疫情留在台湾上学。
《台海》：福祥在厦门扎根多年，您认为对礼服市场的培育是否达到预期？
蔡金山：在2020年以前，大众已经开始重视在正式场合穿正装，但是因为疫情的关系，大家又淡下来了，没有那么积极。另外，80后、90后的年轻女生在着装方面更加随意，除非是特别重要的场合。这也对礼服提出新要求，既要随意又要设计感强。现在的女生更喜欢简洁而不失高贵的设计。年轻人在穿着上有自己的想法。
如果不重视设计研发，很容易被取代。在这方面，我敢说，我们的投入是最大的。我们有十几个设计师，有一层楼用于设计、打样。设计不仅仅是外表设计，衣服内部结构也很重要。我们每件礼服大概需要16到26条撑条，撑起来后，女性的线条美就自然呈现了。你有没有发现，有些女生穿衣服特别好看，很有型？这就是因为线条做得好。衣服除了颜色、布料、垂度，最重要的就是线条。我们在这方面投入很大。传统行业不能放弃，这是我们起家的根基，另外，我们也在积极转型，尝试一些新的方向。对生意人来讲，时间点是最重要的，时间点切得好，成功几率较大。
《台海》：较少在互联网或短视频上看福祥的产品，未来是否会在短视频上发力？
蔡金山：去年三四月份，我们筹划与网红合作，拍摄相关视频并发布到网上，试试效果。现在年轻人经常上网，这是个好机会。大陆互联网非常发达，在这边，带着手机出门就万能了；回到台湾，我很不习惯。与海外客户合作时，我发现，他们也想拓展互联网销售礼服，目前，他们遇到了瓶颈主要有两个，一是海外人工费用高，二是礼服退货率高。我们调研发现礼服退货率大约有一半。与普通衣服不同，礼服对尺寸、合身度、穿着效果等要求很高。
《台海》：过去台湾品牌占尽天时地利人和，一度风光无限，众多台企也因此备受推崇。然而，随着滤镜消失后，加上本土后浪崛起抢占市场，一些台企由盛转衰，备受挑战。据您了解，现在大家对台湾品牌的认可度如何？
蔡金山：我觉得，大陆同胞对台商产品和台湾登陆的商品的评价还是比较高的。以凤梨酥为例，原先的凤梨酥，里面的馅是用真正的凤梨去做，现在有的厂商没有用这个馅，凤梨酥变味了，然后低价倾销，导致品质下降。不懂的人就说：我买到的凤梨酥怎么吃起来跟以前的不一样。
我们研发大楼里有一个直播带货中心，台农有什么产品，我们帮他推到线上。不少台农有一些很不错的产品，但他们不懂推广。如果台农想做农业但没基地，我们也会推荐或帮忙对接政府。我们只做真正台商的产品，不贴牌。未来，将积极引入台湾半导体、生物科技、农业产业等企业落地厦门发展。
